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価格： 3,500円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
「コート・ドール」の一番北に位置するアペラシオンである「マルサネ」にある蔵元。代々この地でワインを造り続けていましたが、1976年よりレジス・ブーヴィエ氏は父の元でワイン造りの経験を積み、1981年に独立しました。父から受け継いだ伝統的方法も実践しながら、新しいことにも挑戦し、近代的な方法も駆使して、クリーンで味わい深いワインを提供してくれます。「モントル・キュ」とは「おしりの見える」という意味で、畑が急斜面になっており、水はけがよくブドウにとって良い区画です。行政区画上、ディジョン市にある畑のため、格付けは「ブルゴーニュ」ですが、実際は標高やテロワール自体は、そのワンランク上の村名ワインに値
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価格： 2,580円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
ベルナール・マシーヴとマダム・リーンの経営する家庭的規模のブドウ園は、シャブリを産する20の町村のひとつ、ラ・シャペル・ヴォペルテーニュ村出身のトジャンレンブレー家（リーン・マシーブの実家）が数世代にわたって栽培してきたブドウ園です。シャブリとはフランス・ブルゴーニュ地方にある有名な辛口白ワインの産地。あ＝まりにも有名なので「シャブリ」はあたかもブランド名のように思われますが実は産地名なのです。ですから、シャブリといっても、買い酒にブレンドしている業者から手造りの生産者まで千差万別、価格も高いものが多いのが実情です。そんな中、もちろんこの蔵元マランドは「手造り」。シャブリ地区には400のぶどう
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価格： 2,980円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
今や一級シャトーをも上回る評価を得て、「最も高品質で最もバリューなボルドーワインを生み出すシャトー」として名高いレイニャクが手掛ける、コート・ド・カスティヨンのニュー・スター・シャトー。世界中で名醸造家として名高い、ミッシェル・ローランをコンサルタントに向かえ、味わいのバランスはもちろんのこと余韻も長く、グランヴァンの風格です。もちろん、このワインの品質を素晴らしいものにしているのは、ブドウです。収穫量をグランヴァン以上に落としながら、芽吹きから収穫まで完璧な畑仕事をすることにより、そして自然派農法を実践することによって、濃縮していて複雑、そして上質な酸味と余韻が得られます。口に含むとまず、ふ
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価格： 2,780円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
歴史は現当主で3代目だが、古い観念にとらわれることなく、本当においしいものを求めてワイン造りをしています。ペール・ギヨの収穫時期はモルゴン（ボジョレー地区の最優良区画）でも最も遅い9月中旬。ぶどう本来の味わいを最大限に生かすため、フルーティーかつ熟した果実味を残すことをポリシーとしています。今までコンクールに一度も出展したことが無いと言うのもギヨ氏のこだわりであり、自身のワインに対する絶対的な自信からくるものです。フランス代表ナショナルラグビーチームも毎年飲むヌーヴォーはこのペール・ギヨだそうです。ワインはフランス国内の顧客やレストランで生産量の90％が消費され、国外に輸出されるのは残りの10
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